2020年04月22日
もつ煮定食って群馬だけですか?
「もつ煮」 といえば、酒呑みには定番のメニューです。
僕も居酒屋に行けば、まずは焼き鳥でビール、の後に、もつ煮で焼酎、焼き魚で日本酒の注文をします。
たぶん、これって、全国共通だと思います。
が、しかし!
“もつ煮で飯を食う” という食文化が根付いているのは、どうも群馬だけらしいのですが……
ということで、昨晩放送された群馬テレビの謎学バラエティー番組 『ぐんま!トリビア図鑑』 では、「もつ煮を定食で食べるのはなぜ?」 と題して、“もつ煮大好き県民” のルーツをたどりました。
僕は、この番組のスーパーバイザーをしていますが、担当は 「温泉」 と 「ミステリー」 です。
ので、今回は 「歴史」 と 「文化」 担当の、もう一人のスーパーバイザー、手島仁さんがナビゲーターとして出演しました。
手島さんといえば、“群馬学” の研究で知られ、群馬に関する著書を数多く出版されている方であります。
だから、番組も僕の時のようにオチャラケることはなく、実に学術的に、たんたんと 「もつ煮」 の発祥ルーツを探っていきます。
でも手島さんも、もつ煮大好き人間のようで、“食レポ” シーンでは、かなりタレント的なコメントをしていました。
思わず彼の意外な一面に、笑ってしまいました。
では、なぜ群馬の人は、もつ煮をご飯と一緒に定食で食べるのか?
昨日の放送を見逃した方は、ぜひ再放送をご覧ください。
『ぐんま!トリビア図鑑』
~もつ煮を定食で食べるのはなぜ?~
●放送局 群馬テレビ (地デジ3ch)
●再放送 4月25日(土) 10:30~10:45
4月27日(月) 12:30~12:45
Posted by 小暮 淳 at 11:12│Comments(2)
│テレビ・ラジオ
この記事へのコメント
山梨も食べますー
Posted by つっちー at 2020年04月23日 12:34
つっちーさんへ
あらら、そうでしたか!
「ほうとう」 と 「おっきりこみ」 といい、食文化が似ているんですね。
共通は、海なし県ってことですかね!?
あらら、そうでしたか!
「ほうとう」 と 「おっきりこみ」 といい、食文化が似ているんですね。
共通は、海なし県ってことですかね!?
Posted by 小暮 淳
at 2020年04月23日 22:29
