小暮淳の源泉ひとりじめ

　もつ煮は、「つまみ」 なのか 「おかず」 なのか？

　たびたび論争になるテーマです。
　というのも、群馬県では普通に食堂で、「もつ煮定食」 がメニューにあるからです。
　そのことの、どこがおかしいのか県民には分かりませんが、なぜか全国ネットのテレビ番組でも取り上げていました。
　「群馬県民は、もつ煮をおかずに飯を食う」 って。

　僕がスーパーバイザー(監修人) を務める群馬テレビの番組でも過去に、このテーマを取り上げました。
　(当ブログの2020年４月22日 「もつ煮定食って群馬だけですか？」 参照)

　個人的には、昼ならば 「おかず」、夜ならば 「つまみ」、というところでしょうかね。
　まあ、それくらい “もつ煮” は、群馬県民にとっては食生活に根付いたソールフードなのであります。


　ここに、興味深い記事があります。
　僕も、たびたび記事の連載等でお世話になっている高崎市のフリーペーパー 「ちいきしんぶん」(ライフケア群栄) が、企業や関係者だけに配付している 「ニュースレター」 です。
　毎月１回、スタッフが各々、近々の出来事を顔写真入りで書いていて、とても親近感のわく内容になっています。
　６月16日付の 「ニュースレター」 で、編集長のＹ氏は、こんな記事を書いていました。

　＜永井VS日の出　上州もつ煮対決＞

　群馬のＢ級グルメ好きならば、ご存知ですよね？
　Ｙ氏の言葉を借りれば、「群馬で有名なもつ煮の二大巨頭」 「西の永井食堂」 「東の日の出食堂」 ということになります。


　永井食堂 (渋川市) は、たびたびテレビでも紹介されているため、全国ネットで有名になりました。
　土日になれば、駐車場は県外ナンバーの車であふれ、店の前には行列ができるほどの人気ぶりです。

　一方、「日の出食堂」 (伊勢崎市) は、知る人ぞ知る穴場的な名店です。
　もつ煮と言えば、ここを挙げる食通は多いのです。

　記事では、この２つの食堂の 「もつ煮定食」 を写真入りで併記し、料金、配膳時間、おみやげ (料金と容量)、定休日、所在地、駐車場 (台数) が比較されています。
　また特筆すべきは、特記事項に記されている 「持ち帰り専用売店」 の有無であります。
　永井食堂は富岡市に、日の出食堂は前橋市に存在することを、僕は初めて知りました。


　気になるのは、味の比較ですよね？
　これについてＹ氏は、こう述べています。
　「味は個人の好みもあるので除外しました」

　ズル～い！
　そこが一番知りたいのよ！
　ということで、僕は本人に直接、電話で聞いてみました。
　すると、Ｙ氏いわく、
　「それがですね、食べるたびに変わるんですよ。永井を食べると 『こっちが旨い』 と思い、日の出を食べると 『こっちのほうが旨い』 って。一度、両方同時に食べてみないとだめですね(笑)」


　ごもっともです。
　甲乙つけがたい味、ということですね。

　えっ、僕ですか？
　えーと、えーと、両方食べたことはあるんですが、どちらも美味しかったという記憶しかありません。


　読者のみなさん、ぜひ、食べ比べてみてください。
　あなたは、永井派？　それとも日の出派？