温泉ライター、小暮淳の公式ブログです。雑誌や新聞では書けなかったこぼれ話や講演会、セミナーなどのイベント情報および日常をつれづれなるままに公表しています。
プロフィール
小暮 淳
小暮 淳
こぐれ じゅん



1958年、群馬県前橋市生まれ。

群馬県内のタウン誌、生活情報誌、フリーペーパー等の編集長を経て、現在はフリーライター。

温泉の魅力に取りつかれ、取材を続けながら群馬県内の温泉地をめぐる。特に一軒宿や小さな温泉地を中心に訪ね、新聞や雑誌にエッセーやコラムを執筆中。群馬の温泉のPRを兼ねて、セミナーや講演活動も行っている。

群馬県温泉アドバイザー「フォローアップ研修会」講師(平成19年度)。

長野県温泉協会「研修会」講師(平成20年度)

NHK文化センター前橋教室「野外温泉講座」講師(平成21年度~現在)
NHK-FM前橋放送局「群馬は温泉パラダイス」パーソナリティー(平成23年度)

前橋カルチャーセンター「小暮淳と行く 湯けむり散歩」講師(平成22、24年度)

群馬テレビ「ニュースジャスト6」コメンテーター(平成24年度~27年)
群馬テレビ「ぐんまトリビア図鑑」スーパーバイザー(平成27年度~現在)

NPO法人「湯治乃邑(くに)」代表理事
群馬のブログポータルサイト「グンブロ」顧問
みなかみ温泉大使
中之条町観光大使
老神温泉大使
伊香保温泉大使
四万温泉大使
ぐんまの地酒大使
群馬県立歴史博物館「友の会」運営委員



著書に『ぐんまの源泉一軒宿』 『群馬の小さな温泉』 『あなたにも教えたい 四万温泉』 『みなかみ18湯〔上〕』 『みなかみ18湯〔下〕』 『新ぐんまの源泉一軒宿』 『尾瀬の里湯~老神片品11温泉』 『西上州の薬湯』『金銀名湯 伊香保温泉』 『ぐんまの里山 てくてく歩き』 『上毛カルテ』(以上、上毛新聞社)、『ぐんま謎学の旅~民話と伝説の舞台』(ちいきしんぶん)、『ヨー!サイゴン』(でくの房)、絵本『誕生日の夜』(よろずかわら版)などがある。

2023年02月15日

「おまかせ」 という美味


 毎度おなじみの酒処 「H」。
 僕は、かれこれ15年も通っています。

 良いことがあった日、嫌なことがあった日、ただ暇な日、無性に酒が呑みたい日、疲れた日、頑張った自分にご褒美をあげたい日……
 理由なんて、なんでもいいんです。

 気が付くと、僕は 「H」 の暖簾をくぐっています。


 ふと、なんで僕は 「H」 へ行くのだろう?
 と考えてしまいました。
 自分なりに解析してみると、3つの魅力が浮かびます。

 1つは、なんといっても自称38歳(?)のママの人柄です。
 気さくで、聞き上手で、知的で、とってもキュートな女性です。
 話題も豊富で、何時間でも二人っきりで話し込んでしまいます。

 2つ目は、そんなママのファンたちでしょうね。
 いわゆる常連客です。
 老若男女、職業を問わず、気の置けない連中が集まってきます。
 過去には、“出入禁止” になった客もいたと聞きますが、僕が知る限り、みなさん、きれいな酒の呑み方をされる紳士淑女ばかりです。


 そして3つ目が、ママの手料理!
 和洋中、なんでも御座れ!
 時には、リクエストにも応えてくれます。

 「レバニラ炒めが食べたい」
 と言えば、ちゃんと次に行った時に、、
 「はい、ジュンちゃんの青春の思い出の味ね」
 と言って、陳健一顔負けの絶品料理が出てきます。

 常連客たちは、完全に胃袋をつかまれています。


 ただし、この店、メニューがありません。
 店内には、どこを探しても 「お品書き」 は見当たりません。
 ここが、イチゲン客には一番、暖簾をくぐりづらい理由かもしれませんね。

 いわゆる “おまかせ方式” なのであります。
 料金は一律、時間制限なし、ドリンク自由、カラオケ無料……
 今どき、こんな店ってあるの?
 というくらい昭和チックな店なのです。


 過日、台湾国籍で韓国在住という男性と同席しました。
 しきりに彼は、
 「オマカセ」 「オマカセ」
 と、うれしそうに連呼していました。

 「“おまかせ” って、何のこと言ってるの?」
 「ココノ料理デス」
 「珍しいの?」
 「ハイ、韓国ニハ、アリマセン」

 「素晴らしいシステムだ」 とも言っていました。


 おりしも昨晩は、僕がリポーターを務めるテレビ番組の放送日でした。
 カウンターのみの8席は、満員御礼!

 「おおー、小暮さんだ~!」
 「出演者と一緒に呑めるなんて、光栄だな~!」

 テレビ画面を見ながら、全員で盛り上がりました。


 良き店で、良き仲間と、良き酒を呑む。
 なんて幸せなんでしょうね。

 のん兵衛たちに、感謝!


同じカテゴリー(酔眼日記)の記事
 昭和おやじ VS 令和おやじ (2024-04-07 12:14)
 「イワナイコト」 とは? (2024-03-14 11:03)
 山は富士、酒は…… (2024-03-11 11:13)
 おーい!中村くん (2024-01-21 12:25)
 せっかちなサンタクロース (2023-12-11 11:53)
 ぼんじりの秋 (2023-11-08 11:14)

Posted by 小暮 淳 at 13:05│Comments(0)酔眼日記
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
「おまかせ」 という美味
    コメント(0)