温泉ライター、小暮淳の公式ブログです。雑誌や新聞では書けなかったこぼれ話や講演会、セミナーなどのイベント情報および日常をつれづれなるままに公表しています。
プロフィール
小暮 淳
小暮 淳
こぐれ じゅん



1958年、群馬県前橋市生まれ。

群馬県内のタウン誌、生活情報誌、フリーペーパー等の編集長を経て、現在はフリーライター。

温泉の魅力に取りつかれ、取材を続けながら群馬県内の温泉地をめぐる。特に一軒宿や小さな温泉地を中心に訪ね、新聞や雑誌にエッセーやコラムを執筆中。群馬の温泉のPRを兼ねて、セミナーや講演活動も行っている。

群馬県温泉アドバイザー「フォローアップ研修会」講師(平成19年度)。

長野県温泉協会「研修会」講師(平成20年度)

NHK文化センター前橋教室「野外温泉講座」講師(平成21年度~現在)
NHK-FM前橋放送局「群馬は温泉パラダイス」パーソナリティー(平成23年度)

前橋カルチャーセンター「小暮淳と行く 湯けむり散歩」講師(平成22、24年度)

群馬テレビ「ニュースジャスト6」コメンテーター(平成24年度~27年)
群馬テレビ「ぐんまトリビア図鑑」スーパーバイザー(平成27年度~現在)

NPO法人「湯治乃邑(くに)」代表理事
群馬のブログポータルサイト「グンブロ」顧問
みなかみ温泉大使
中之条町観光大使
老神温泉大使
伊香保温泉大使
四万温泉大使
ぐんまの地酒大使
群馬県立歴史博物館「友の会」運営委員



著書に『ぐんまの源泉一軒宿』 『群馬の小さな温泉』 『あなたにも教えたい 四万温泉』 『みなかみ18湯〔上〕』 『みなかみ18湯〔下〕』 『新ぐんまの源泉一軒宿』 『尾瀬の里湯~老神片品11温泉』 『西上州の薬湯』『金銀名湯 伊香保温泉』 『ぐんまの里山 てくてく歩き』 『上毛カルテ』(以上、上毛新聞社)、『ぐんま謎学の旅~民話と伝説の舞台』(ちいきしんぶん)、『ヨー!サイゴン』(でくの房)、絵本『誕生日の夜』(よろずかわら版)などがある。

2023年12月28日

祝! NYWSC金賞


 「赤城山」

 なんて読むでしょうか?


 山名は 「あかぎやま」、酒名は 「あかぎさん」 です。

 ということで、今日は 「ぐんまの地酒大使」 からの嬉しいお知らせです。
 近藤酒造 (みどり市) の 「遠心分離搾り純米大吟醸 黒檜(くろび) 赤城山」 が、アメリカで開催された酒類品評会 「ニューヨーク・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション (NYWSC)」 で栄えある金賞に輝きました。

 おめでとうございます!


 あまり日本酒では聞きなれない言葉ですが、“遠心分離搾り” って知ってましたか?
 実は僕、2年前に取材で近藤酒造を訪ねたときに、この遠心分離機なる機械を見せてもらいました。

 まあ、見た目は、身の丈ほどの銀色に輝く、ふつうの円筒状のタンクなんですけどね。
 これが、かなりの優れものなんです。
 しかも県内初の画期的な技術でした。


 本来は圧力をかけて、布でろ過する工程を、1分間に約3,000回転という遠心力で酒と粕に分離してしまうのです。
 搾りに無理な圧力がかからないため、雑味のない高品質の酒が造れるとのことでした。

 もちろん僕は、この 「遠心分離搾り」 の純米大吟醸をいただいてきました。
 鼻腔をくすぐる芳醇な香り、口に含んだ時のまろやかな旨み。
 それでいてキレがあり、品と華がある洗練された味わいがありました。


 あのとき呑んだ酒が、海を渡り、遠い異国の地でも評価されたのですね。
 まさに群馬の誇りであります。

 まだの人は、ぜひ一度 「遠心分離搾り」 を味わってみてください。


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Posted by 小暮 淳 at 09:21│Comments(3)大使通信
この記事へのコメント
赤城山 遠心分離搾り 純米大吟醸 黒檜 720ml 定価 14,300円(税込)ですか。ちょっと手が出ないですね。
Posted by ごんちゃん at 2023年12月28日 21:04
ごんちゃんへ

えっ、そんなにするんですか~!?
(本当でした)
でも 「黒檜」 でなければ、そんなには高くないので、特別な日にでも呑んでみてください。
Posted by 小暮 淳小暮 淳 at 2023年12月29日 10:09
了解です。
Posted by ごんちゃん at 2023年12月30日 20:18
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祝! NYWSC金賞
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